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 Fenchel

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BeitragThema: Fenchel    17.09.11 20:58


Inhaltsstoffe im Fenchel:
Fenchel enthält Menthol-Öl, Anathol und kampferartigen Fenchon. Das Gemüse ist reich an verschiedenen Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Kalium und Calcium. Darüber hinaus enthält Fenchel große Mengen an Beta-Carotin, Vitamin C, Vitamin E und Folsäure. 100 g Fenchel enthalten 24 kcal/98 kj.

Naturmedizin und Gesundheit - Der Gehalt von Vitamin C ist bei Fenchel doppelt so hoch wie bei Orangen! Nach der Mahlzeit roh gegessen, reinigt er zudem die Zähne vortrefflich.
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Fenchel
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