Leckere Rezepte
Würden Sie gerne auf diese Nachricht reagieren? Erstellen Sie einen Account in wenigen Klicks oder loggen Sie sich ein, um fortzufahren.

Leckere Rezepte

...probiert und für gut befunden...
 
StartseitePortalNeueste BilderSuchenAnmeldenLogin

 

 Birnen-Preiselbeer-Trifle

Nach unten 
AutorNachricht
Admin
Admin
Admin


Anzahl der Beiträge : 513
Punkte : 1556
Bewertungssystem : 0
Anmeldedatum : 13.06.11
Alter : 42
Ort : Wolfsburg

Birnen-Preiselbeer-Trifle Empty
BeitragThema: Birnen-Preiselbeer-Trifle   Birnen-Preiselbeer-Trifle Empty20.01.13 13:53

Zutaten für 6 Personen:

450 g Birnen
2 EL Zucker
15 g Butter
250 ml + 2 EL Apfelsaft
1/2 Päckchen Soßenpulver "Vanille-Geschmack" zum Kochen
10 Cookies mit Schokostückchen
300 g Vollmilch-Joghurt (3,5 % Fett)
1 Msp Zimtpulver
150 g Schlagsahne
250 g gelierte Preiselbeeren

Zubereitung von Birnen-Preiselbeer-Trifle

1. Birnen waschen, schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Birnenviertel in kleine Würfel schneiden. 1 EL Zucker in einem Topf karamellisieren, Birnen hinzufügen und Butter hineingeben. Mit 250 ml Apfelsaft ablöschen und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Soßenpulver mit 2 EL Apfelsaft verrühren und zu den Birnen geben und unter ständigem Rühren ca. 1 Minute köcheln. Kompott von der Herdplatte ziehen und auskühlen lassen.
2. Cookies klein hacken und, bis auf 2 EL, in 6 Dessertgläser füllen. Joghurt mit 1 EL Zucker und Zimt verrühren. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen und unter dem Joghurt heben. Ausgekühltes Birnenkompott in die Gläsern verteilen, darauf jeweils ca. 1 EL Preiselbeeren geben und die Joghurt-Sahne darauf verteilen. Mit jeweils 1/2 TL Preiselbeeren und den restlichen Cookies verzieren.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Wartezeit ca. 45 Minuten. Pro Glas ca. 1720 kJ, 410 kcal. E 18 g, F 56 g, KH 59 g
Birnen-Preiselbeer-Trifle Birnen10
Foto: Food & Foto, Hamburg
Nach oben Nach unten
https://leckere-rezepte.forumieren.com
 
Birnen-Preiselbeer-Trifle
Nach oben 
Seite 1 von 1
 Ähnliche Themen
-
» Pudding-Trifle mit Schoko-Cookies
» Festtags-Trifle mit Himbeeren
» Apfel-Birnen-Gelee
» Mars-Birnen-Torte
» Schokomousse-Trifle mit Kirschen und Lebkuchen

Befugnisse in diesem ForumSie können in diesem Forum nicht antworten
Leckere Rezepte :: Kochen :: ...Desserts-
Gehe zu: