Leckere Rezepte
Würden Sie gerne auf diese Nachricht reagieren? Erstellen Sie einen Account in wenigen Klicks oder loggen Sie sich ein, um fortzufahren.

Leckere Rezepte

...probiert und für gut befunden...
 
StartseitePortalNeueste BilderSuchenAnmeldenLogin

 

 Makkaroni-Bratwurst-Auflauf mit Möhren und Champignons

Nach unten 
AutorNachricht
Admin
Admin
Admin


Anzahl der Beiträge : 513
Punkte : 1556
Bewertungssystem : 0
Anmeldedatum : 13.06.11
Alter : 42
Ort : Wolfsburg

Makkaroni-Bratwurst-Auflauf mit Möhren und Champignons Empty
BeitragThema: Makkaroni-Bratwurst-Auflauf mit Möhren und Champignons   Makkaroni-Bratwurst-Auflauf mit Möhren und Champignons Empty14.06.11 12:40

Zutaten für 4 Personen:

250 g Nudeln (kurze Makkaroni)
Salz
250 g Möhren
300 g Nürnberger Rostbratwürste
250 g Champignons
2 EL Öl
Pfeffer
1 Packung (250 g) Sauce Hollandaise
1/8 l Milch
1 Scheibe Toastbrot
1 EL Butter
einige Schnittlauchhalme zum Bestreuen
Fett für die Form

Zubereitung
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Möhren schälen, waschen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Würstchen in dicke Scheiben schneiden. Pilze putzen, säubern und halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen, Würstchen darin rundherum braun braten, herausnehmen. Möhren im Fett ca. 3 Minuten braten. Pilze zugeben und weitere 3–4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hollandaise und Milch verrühren. Auflaufform fetten. Die Hälfte der Nudeln in die Form geben. Bratwurst und Gemüse darauf verteilen. Restliche Nudeln daraufgeben. Hollandaise darübergießen. Toastbrot fein zerkrümeln. Butter schmelzen. Brotbrösel unterheben und über dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten überbacken. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Makkaroni-Wurst-Auflauf herausnehmen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

Zubereitungszeit ca. 45 Minuten. Pro Portion ca. 3190 kJ, 760 kcal. E 22 g, F 50 g, KH 56 g

Makkaroni-Bratwurst-Auflauf mit Möhren und Champignons Waterm24
Nach oben Nach unten
https://leckere-rezepte.forumieren.com
 
Makkaroni-Bratwurst-Auflauf mit Möhren und Champignons
Nach oben 
Seite 1 von 1
 Ähnliche Themen
-
» Tortelloni-Auflauf mit Champignons und Brokkoli
» Fisch-Möhren-Auflauf mit Pesto-Sahne
» Fisch-Möhren-Auflauf mit Pesto-Sahne
» Makkaroni mit Zucchini und Käse
» Bratwurst-Curry

Befugnisse in diesem ForumSie können in diesem Forum nicht antworten
Leckere Rezepte :: Kochen :: ....Auflauf & Co-
Gehe zu: