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 Traubensaft-Gelee

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BeitragThema: Traubensaft-Gelee   23.08.13 15:04

Zutaten:
900ml Traubensaft (rot)
1 Packung Super Gelierzucker (Dr. Oetker, 3:1)

Zubereitung für ca. 5 Gläser
Saft in einem Kochtopf mit Super Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen, mind. 3 Min. unter ständigem Rühren sprudelnd kochen und vom Herd nehmen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.
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Traubensaft-Gelee
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