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 Farfalle mit Pesto-Gemüse

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BeitragThema: Farfalle mit Pesto-Gemüse   20.06.15 21:19

Zutaten für 4 Personen
2 Packung(en) Gerührt und Verführt Italienische Gemüse-Pfanne
300 g Farfalle
250 g Mini-Mozzarellakugeln
2-3 EL Pesto
1 Prise Salz


Zubereitung

1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Auf ein Sieb gießen.

2. Die Italienische Gemüse-Pfanne in einer Pfanne bei starker Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Nudeln zufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten weiterbraten, dabei mehrmals umrühren. Evtl. etwas Wasser zugießen.

3. Mit Pesto pikant abschmecken. Kurz vor dem Servieren die Mozzarellakugeln zufügen.




Serviertipp
Mit frischem Basilikum bestreuen.

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Farfalle mit Pesto-Gemüse
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