Inhaltsstoffe von Johannisbeeren:
Rote oder schwarze - beide sind Vitaminbomben: 100 g entsprechen dem doppelten Tagesbedarf an Vitamin C!
B-Vitamine,
gesunde Farbstoffe (Flavone),
Kalzium,
Phosphor,
viele andere Mineralien.
Der hohe Vitamin C-Gehalt stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte.
Hält die Gefässe elastisch, schützt so vor Arteriosklerose, Schlaganfall.
Vorbeugend auch gegen Diabetes,
Erkältungskrankheiten,
Darmstörungen.
Hilft bei akutem Durchfall durch Vernichten von Kolibakterien.
Stärkt das Immunsystem,
regt Speichelfluss und Verdauung (Darmbewegung) an.
Schweisstreibend bei Fieber.
Die roten und blauroten Pflanzenfarbstoffe (Anthozyane) haben eine heilungsfördernde Wirkung auf die Zell-, Gehirn-, Drüsen- und Stoffwechselfunktion.
Sie wirken harntreibend und
blutreinigend,
unterstützen die Leber,
sie kräftigen das Zahnfleisch und helfen
bei Zahnfleischbluten.
Als Saft sind sie auch gut bei fieberhaften Erkrankungen.
Gut in der Schwangerschaft für stabile Knochen und Wachstum des Babys.
Indische Ayurveda-Ärzte geben Saft bei Gallen- und Leberleiden zur Erholung der Leber.
