2-3 Zwiebeln
500g Rindergulasch
Salz, Pfeffer, Paprika, Cayenne-Pfeffer
400 ml Malzbier
2 EL Tomatenmark
3 EL Ajvar
1 EL gekörnte Brühe
ZUBEREITUNG
Die Zwiebeln zerkleinern, anbraten.
Dann das Gulasch dazugeben, durchbraten.
Dann die Gewürze dazugeben und 400 ml Malzbier, Tomatenmark und Ajvar dazugeben sowie gekörnte Brühe.
Das ganze ca. 45 Minuten köcheln lassen
Kurz vor Schluß evtl. noch etwas Stärke anrühren.
Dazu passt Rotkohl, Klöße, Pilze....
