Zutaten für 4 Personen
2 Packung(en) Gerührt und Verführt Italienische Gemüse-Pfanne
300 g Farfalle
250 g Mini-Mozzarellakugeln
2-3 EL Pesto
1 Prise Salz
Zubereitung
1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Auf ein Sieb gießen.
2. Die Italienische Gemüse-Pfanne in einer Pfanne bei starker Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Nudeln zufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten weiterbraten, dabei mehrmals umrühren. Evtl. etwas Wasser zugießen.
3. Mit Pesto pikant abschmecken. Kurz vor dem Servieren die Mozzarellakugeln zufügen.
Serviertipp
Mit frischem Basilikum bestreuen.
