Zutaten:
Vollkorn-Tortillas (z.B. von Aldi)
200g Frischkäse
200g Schafskäse
1/2 Bund Petersilie
1 gehackte rote Paprika
Knoblauch, Salz, Cayennepfeffer nach Geschmack
Rucola
Zubereitung:
Aus Frischkäse, Schafskäse, Petersilie und Paprika eine streichfähige Masse machen. Die Tortillas mit der Masse bestreichen. Mit Rucola belegen.
Zusammenrollen und in ca. 2-3cm dicke Häppchen schneiden
Zum Dekorieren einge Cherrytomaten und Rucola Zweige...
