Zutaten für 3-4 Portionen
600 g TK-Rahmspinat-Minis
250 g Instant-Couscous
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
1 TL Öl
4 Bratwürstchen
50 g saure Sahne (10 %)
1.
Spinat-Minis in einen Topf geben und bei starker Hitze auftauen lassen. Zwischendurch öfter mal umrühren.
2.
Den Couscous und 150 ml Wasser einrühren und bei schwacher Hitze 5-10 Min. ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
3.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratwürstchen darin braten. Spinat-Couscous mit Klecksen von saurer Sahne garnieren und mit den Bratwürstchen servieren.
