Leckere Rezepte
Würden Sie gerne auf diese Nachricht reagieren? Erstellen Sie einen Account in wenigen Klicks oder loggen Sie sich ein, um fortzufahren.

Leckere Rezepte

...probiert und für gut befunden...
 
StartseitePortalNeueste BilderSuchenAnmeldenLogin

 

 Farmer Salat mit Ei

Nach unten 
AutorNachricht
Admin
Admin
Admin


Anzahl der Beiträge : 513
Punkte : 1556
Bewertungssystem : 0
Anmeldedatum : 13.06.11
Alter : 42
Ort : Wolfsburg

Farmer Salat mit Ei Empty
BeitragThema: Farmer Salat mit Ei   Farmer Salat mit Ei Empty16.05.15 14:04

Zutaten für 4 Personen

4 Eier
1 Bund Lauchzwiebeln
1 EL Öl
1 Dose Mais (425ml)
1 Glas Karottensalat in Streifen (370ml)
einige Salatblätter
300g Vollmilch-Joghurt
1-2 EL Zitronensaft
Salz,
weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
einige Stiele glatte Petersilie

Zubereitung:

1. Eier ca. 10 min hart kochen. Kalt abschrecken und abkühlen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Lauchzwiebeln kurz darin andünsten, herausnehmen und abkühlen lassen.

2. Karotten und Mais getrennt abtropfen lassen. Salat putzen, waschen und trockenschütteln. Eine Platte damit auslegen. Lauchzwiebeln, Karotten und Mais mischen und auf dem Salat anrichten.

3. Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker miteinander verrühren. Petersilie waschen, trockenschütteln und bis auf etwas zum Garnieren, klein hacken. Gehackte Petersilie unter die Joghurtsoße mischen. Soße auf dem Salat verteilen. Eier schälen und halbieren und mit Petersilie garnieren.

Dazu passt Weizenknäcke, Vollkorntoast oder 1 Scheibe Baguette
Nach oben Nach unten
https://leckere-rezepte.forumieren.com
 
Farmer Salat mit Ei
Nach oben 
Seite 1 von 1
 Ähnliche Themen
-
» Hot-Dog-Salat
» Konfetti-Salat
» Brokkoli Salat mit Pinienkernen
» Tomaten-Gurken-Salat Orientalische Art

Befugnisse in diesem ForumSie können in diesem Forum nicht antworten
Leckere Rezepte :: Kochen :: ...Salate-
Gehe zu: